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【美食淄博 · 吃燒烤環(huán)境也重要!這幾家燒烤店推薦給您!】

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  今天給大家推薦幾家干干凈凈的燒烤店。吃燒烤有人喜歡室外小爐小桌圍坐在一起,享受喧囂熱鬧的氛圍,也有人希望在安靜舒適的室內(nèi)細(xì)細(xì)品嘗,在張店這樣的燒烤店還真不少,接下來看看這幾家是不是符合你的要求。

  說到張店的水晶街,那可是很多人喜歡逛的網(wǎng)紅打卡地,特別受年輕人的喜愛,有各種特色的地方小吃,也是咱淄博知名餐飲的聚集地,今天我們要去的是一家燒烤店,名叫正味。這里的食客反映這的味道很好,環(huán)境也不錯(cuò),老板和員工也熱情。店里的裝修風(fēng)格非常大氣,環(huán)境明亮。

  店里的特色已經(jīng)上桌,帶皮五花、微腌的鮮排骨、牛肉、大蝦、自己煮制的心管和板筋,豆腐是從淄川選購的鮮豆腐,微烤以后再刷上醬料,然后二次烤制。

  主要的肉品都是鮮肉,不經(jīng)過腌制,排骨因?yàn)橐胛渡晕㈦缫幌?,生烤排骨是一個(gè)特色,醬料也是正味的核心技術(shù)之一。

  涮肚用了比較正宗的調(diào)料自己熬的湯,不是很辣接受度比較高。錫紙系列用了自己熬制的蒜蓉料,酸漿豆腐也是當(dāng)?shù)乇容^傳統(tǒng)的豆腐制作工藝,烤出來特別勁道,色澤金黃外焦里嫩。生烤排骨外焦里嫩,帶皮五花吃起來口感脆嫩,店里的靈魂蘸料有辣的,有不辣的,蘸肉串、豆腐都很美味。

  現(xiàn)在濟(jì)寧、臨沂、章丘都有了加盟店,一起來吃燒烤、交朋友、聊天、喝啤酒吧!吃淄博燒烤一定要來正味!

  今天為大家推薦的這家燒烤店,最早開在華光路的張鋼社區(qū)附近,到現(xiàn)在也有近二十年的時(shí)間了,現(xiàn)在店老板在榮盛廣場開新店了,我們?nèi)ハ蜿柨景煽纯础?

  小店2006年開始到現(xiàn)在接近20年了,經(jīng)過這幾年的發(fā)展,在濟(jì)南開了兩家分店,濰坊、青州還有加盟店,榮盛廣場是剛開的一家分店,老店在世紀(jì)路世紀(jì)花園東門,味道一直是傳統(tǒng)老味道,老張店的味道。

  小店一直秉承著新鮮衛(wèi)生、價(jià)格親民的理念。牛羊肉都是每天去市場采購,絕對(duì)新鮮,肉加點(diǎn)圓蔥提鮮,稍微進(jìn)行腌制,板筋、心管都是自己煮制的,蔬菜都是綠色蔬菜,吃著放心。翅中秘制配方腌制,還有馬步魚、海鮮類,很受小孩子的喜歡。

  桌子上的串都是一些主打和主推的特色菜,還有一些免費(fèi)的自助,小點(diǎn)心、小水果,秘制翅中每桌必點(diǎn),小山羊肉采用秘制小料,蘸點(diǎn)醬,用小餅卷上肉和蔥,無任何添加劑。

  齊悅燒烤搬家到萬達(dá)金街了,老板依然堅(jiān)持品質(zhì)為先,老食客吃到的依然是老味道,對(duì)于新食客來說那就是吃品質(zhì)燒烤的首選,接下來我們就去看看 這家齊悅燒烤搬家后和原來有什么新變化。

  老店裝修屬于大排檔的風(fēng)格,來這邊之后裝修風(fēng)格比較時(shí)尚一點(diǎn),還專門為了球賽設(shè)置了投影,從2013年4月份左右開始直到現(xiàn)在馬上就要10年的時(shí)間了。店里能留住老客戶是因?yàn)槠焚|(zhì)一直把控很好,關(guān)于選材這一方面是不惜一切成本,10年來基本上就是一直選擇一個(gè)供貨商。

  堅(jiān)持選用當(dāng)?shù)氐难?,用的羊肉從來不添加羊油,店里的招牌有烤羊排和烤羊腿,基本上都得提前兩三個(gè)小時(shí)預(yù)定,烤羊排得烤2個(gè)小時(shí),都是當(dāng)?shù)氐孽r羊,口感外酥里嫩。

  店里主要的特色雖然是羊腿羊排,但是其它小串一樣也不少,像牛舌、肥腸、牛蹄筋、板筋,都是自己選材自己鹵煮,吃著放心。

  烤羊肉鮮肉現(xiàn)切,不經(jīng)過任何腌制,保留了羊肉的原汁原味,蹄筋口感彈性十足,肥腸烤得外邊酥酥的也不膩,帶皮五花口感比較筋道,店里冬天也有銅火鍋,想吃高品質(zhì)的烤羊排和烤串,就來齊悅燒烤吧!

  燒烤,在全國各省都有著自己獨(dú)到的詮釋,作為城市名片的淄博燒烤,小爐、小餅、小蔥,是咱們當(dāng)?shù)厝说娜粘?,是外地食客的向往,同樣把燒烤發(fā)揮的淋漓盡致的還有東北燒烤,其烤品種類的繁多讓食客難以選擇,今天咱們就去探一家張店的東北燒烤店,哈爾濱燒烤城。哈爾濱燒烤城從2012年到現(xiàn)在開業(yè)10年了,門口停車位很多,店里面積700平米,主推的串有很多種,蜜汁梅肉、羊肉串、牛肉串、烤大蝦、護(hù)心肉、網(wǎng)紅牛鞭、蠶蛹、烤鵪鶉、生烤雞爪都很不錯(cuò)。

  生烤雞爪有嚼勁,越吃越香,蜜汁梅肉很多年輕人喜歡吃,特色串幾乎桌桌必點(diǎn),串卷上餅和蔥更好吃,純羊排肉的串很香。

  串的種類多,菜品豐富,營業(yè)時(shí)間從下午4點(diǎn)到凌晨4點(diǎn),大家有空就來品嘗美味吧!